關於阿慶鮮魚湯
鹽埔漁港每日現撈海味
阿慶鮮魚湯｜把漁船剛上岸的新鮮，簡單端上餐桌
想在東港附近吃一頓新鮮、實在又有在地味的海鮮料理，不一定要走進華麗的大餐廳。鄰近鹽埔漁港的阿慶鮮魚湯，用每日現撈的魚貨、簡單樸實的料理方式，端出許多在地人從小吃到大的海味。
今天抓到什麼，就把最新鮮的端上桌
阿慶鮮魚湯的海鮮主要來自鹽埔漁船出海捕獲的魚貨。每天漁船帶回來的收穫不同，店裡供應的魚種也會隨著當日漁況與季節變化。來到這裡，吃到的不只是固定菜單，而是屬於當天海洋的味道。
店內料理方式刻意保留單純。蔥、薑、蒜、醬油等基本佐料，搭配乾煎、清蒸或煮湯，就能把海產本身的鮮甜完整帶出來。沒有過多調味搶走食材風采，入口留下的是魚肉的細緻口感，以及現撈海鮮自然甘甜的滋味。
漁民老闆親自把關，店內使用大海捕撈的正野生魚貨
阿慶鮮魚湯的老闆本身就是出海捕魚的漁民，每天捕獲的魚貨會優先供應店內使用；若當日需求較多，再向熟悉的同業補足。這份從漁船到餐桌的距離，比一般海鮮餐廳更靠近產地，也成為店裡長年累積口碑的重要原因。
對熟悉海鮮的饕客來說，魚貨是否新鮮，入口就能感受到差異。選擇當季盛產的魚種，不僅肉質漂亮、風味更完整，價格也更加實在。無論是一碗熱騰騰的鮮魚湯、乾煎鮮魚、生魚片，或是桌上現點現做的海產料理，都能品嚐到屏東漁港最直接的鮮味。
一碗鮮魚湯、一碗肉燥飯，就是讓人想再回來的在地日常
對許多在地客人來說，來阿慶鮮魚湯不需要複雜安排。一碗以當日魚貨熬煮的鮮魚湯，搭配香氣十足的肉燥飯，再炒一盤青菜、點幾道當季海產，就是一桌簡單卻滿足的港邊滋味。
也因為料理實在、價格親切，除了鹽埔漁港周邊居民經常光顧，許多前往東港旅遊、安排屏東美食行程的外地旅客，也會專程來到這裡品嚐。沒有繁複包裝，靠的是每日新鮮魚貨與老闆娘親切的待客方式，讓一間在地小店逐漸成為不少網友與部落客分享的隱藏版美食。
簡單料理，才更考驗食材的新鮮
阿慶鮮魚湯相信，真正新鮮的海產，不需要太多華麗技巧。從漁民老闆對魚貨的把關，到老闆娘親切細心的招呼，每一個環節都保留著港邊小店最真誠的味道。想感受鹽埔漁港現撈海鮮的甘甜，也想找一間鄰近東港、適合家人聚餐與旅途中用餐的屏東海鮮餐廳，阿慶鮮魚湯值得排進行程裡。
常見問題 FAQ
阿慶鮮魚湯的海鮮特色是什麼？
店內以鹽埔漁船出海捕獲的魚貨為主，依照每天漁況與季節供應不同海產。料理方式以乾煎、煮湯、清蒸等簡單作法呈現，讓客人品嚐海鮮原本的鮮甜。
第一次來阿慶鮮魚湯，適合怎麼點餐？
可以先從鮮魚湯、肉燥飯與炒青菜開始，再依照當天魚貨選擇乾煎鮮魚、生魚片或當季海產。若有不熟悉的魚種，也可以現場詢問適合的料理方式。
阿慶鮮魚湯適合家庭聚餐嗎？
店內料理選擇彈性高，從日常簡單用餐到多人分享海鮮料理都很合適。若是假日或多人聚餐，建議事先聯繫店家確認座位與當日供應情況。
